ßê ïðèãîòóâàòè ëàâàø áóäèíêó
Êóïèòè ëàâàø - íå ïðîáëåìà, àëå ïðèãîòîâëåíà âäîìà, ñâî¿ìè ðóêàìè, ñâ³æîñïå÷åíà àðîìàòíà êîðæèê íàáàãàòî ñìà÷í³øå!
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íà 4 ïîðö³¿:
- - 1 ÷.ë. øâèäêîðîç÷èííèõ äð³æäæ³â;
- - 160 ìë âîäè;
- - 1,6 ñò. áîðîøíà;
- - 1,5 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà;
- - 1 ÷.ë. ñîë³.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîñ³éòå áîðîøíî ç ñ³ëëþ ³ äð³æäæàìè, ðåòåëüíî çì³øàéòå. Âîäó òðîõè ï³ä³ãð³éòå äî òåìïåðàòóðè ò³ëà, äîäàéòå äî íå¿ îëèâêîâà îë³ÿ ³ âëèéòå ñóì³ø ð³äêèõ ³íãðå䳺íò³â äî ñóõèì.
2
Âèì³øóéòå, ïîêè íå îòðèìàºòå åëàñòè÷íå, àëå òðîõè ïðèëèïຠäî ïîâåðõí³ ò³ñòî. Ïåðåêëàä³òü â ìèñêó, íàêðèéòå ³ çàëèøòå â òåïëîìó ì³ñö³ áåç ïðîòÿã³â íà 1,5-2 ãîäèíè. Çà öåé ÷àñ îáñÿã òåñòó ïîâèíåí çá³ëüøèòèñÿ â äâà ðàçè.
3
Ïîñòàâòå äóõîâó øàôó ðîç³ãð³âàòèñÿ äî ìàêñèìóìó.
4
ϳäãîòóéòå 4 ëèñòà ïåðãàìåíòó. Ðîçä³ë³òü ò³ñòî, ùî ï³ä³éøëî íà 4 ÷àñòèíè. Êîæíó ÷àñòèíó âèêëàä³òü íà îêðåìèé øìàòîê ïåðãàìåíòó ³ ïðèñèïòå áîðîøíîì. Ìàêñèìàëüíî òîíêî ðîçêà÷àòè ³ â³äïðàâòå â äóõîâêó ïðÿìî íà ðåø³òêó, âñòàíîâëåíó íà ñåðåäí³é ð³âåíü. Âèï³êàòè ëàâàø íåîáõ³äíî 1,5 õâèëèíè.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê ïðèãîòóâàòè ëàâàø áóäèíêó"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ