Як приготувати запіканку з лососем
Це ситне і смачне блюдо можна приготувати всього за півгодини - відмінний варіант для швидкого вечері на декілька осіб. Що входить до складу такої запіканки лосось робить її ніжною, а прованські трави додають легку пікантність.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - упаковка макаронів;
- - 400 г філе лосося;
- - 2 яйця;
- - 200 г козячого або адигейського сиру;
- - 3 ст. ложки сметани;
- - 1 ст. ложка оливкової олії;
- - щіпка прованських трав;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Макарони відварити до напівготовності в підсоленій воді. Потім злийте, але не промивайте водою, щоб зберегти в них всі корисні речовини і не зіпсувати їх смак.
2
Форму для запікання змастіть оливковою олією і викладіть в неї макарони рівним шаром. Зверху розкладіть шматочки лосося. Посоліть за смаком.
3
Приготуйте заправку. Для цього збийте в мисці яйця, а потім змішайте зі сметаною і сумішшю прованських сушених трав. Залийте цією сумішшю рибу з макаронами, а зверху розкришите козячий сир.
4
Випікайте блюдо в розігрітій до 180оС духовці близько 25 хвилин. Готову запіканку з лососем подайте до столу з білим вином.
Статті за темою "Як приготувати запіканку з лососем"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу