Як приготувати грудку індички з желе з хересу
М`ясо індички, як і куряче, вважається дієтичним. Воно не тільки добре засвоюється організмом, але ще і заряджає енергією. Приготуйте грудку індички з желе з хересу і ви не пошкодуєте, що зробили це!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - грудка індички - 0,5 кг;
- - херес - 250 мл;
- - апельсиновий джем - 1 столова ложка;
- - рідкий мед - 1 столова ложка;
- - соєвий соус - 1 столова ложка;
- - желатин - 30 г;
- - перець;
- - сіль.
Інструкція
1
Візьміть чашку і висипте в неї желатин. Потім додайте до нього 2 столові ложки кип`яченої води. В такому стані залиште його на 20 хвилин. Тим часом в окремому посуді з`єднайте мед, апельсиновий джем і соєвий соус. Все ретельно перемішайте.
2
Херес злегка підігрійте і змішайте з желатином. Отриману масу перелийте в підходящу чашку. Як тільки желе охолоне, відправте його в холодильник застигати на 2 години.
3
Грудку птиці приправте сіллю і перцем. М`ясо необхідно обсмажувати з обох сторін до тих пір, поки не з`явиться скоринка золотистого кольору, тобто 10-12 хвилин. Потім дайте індичці охолонути, після чого змажте сумішшю з апельсина і меду. Приберіть в холодильник. Блюдо слід подавати, розрізавши м`ясо шматочками, а желе - кубиками. Грудка індички з желе з хересу готова!
Статті за темою "Як приготувати грудку індички з желе з хересу"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
