Як спекти цільнозерновий хліб в хлібопічці supra bms-150

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Цільнозерновий хліб спекти в хлібопічці supra bms-150 простіше простого, благо є спеціальна програма. На вигляд цільнозерновий хліб сірого кольору, на смак схожий з "Дарницьким", Але при цьому набагато корисніше.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- Масло рослинне 2 ст.л.
- Вода 200 мл
- Сіль 1-1,5 ч.л.
- Борошно пшеничне цільнозернових 300 г
- Дріжджі сухі активні 1 ч.л.

Інструкція

Для приготування цільнозернового хліба потрібно більше часу, тому що в його борошні містяться частинки оболонки і зародка зерна, набухають у воді довше, ніж гола серцевина борошна вищого сорту.

Хліб з цільнозерновий пшеничного борошна виходить більш щільним. Тому не лякайтеся, якщо помітите, що тісто слабо піднялося за три години вистоювання.

У відерце хлібопічки supra bms-150 заливаємо-засипаємо по черзі наступні інгредієнти в зазначеному порядку: масло рослинне, воду, сіль, просіяне борошно. У борошні формуємо ямку і кладемо туди сухі дріжджі. запускаємо програму "цільнозерновий".

Програма розрахована на 3 години 40 хвилин.

Хвилин через сорок після включення програми пролунає 10-кратний звуковий сигнал. Тепер можна при бажанні засипати горіхи, насіння або пряні трави для додання нового відтінку звичного смаку.

Після того, як булка спечеться, її краще залишити на підігріві ще на годину, так корочка більше потемніє і зміцниться. Потім буханочку витрусити з відерця і висмикнути з неї робочу лопать за допомогою спеціального гачка.