Смачний лимонний маннік
Порадуйте себе і своїх близьких манника зі смаком і ароматом лимона. Час приготування: 1 година.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - манна крупа (1 склянка);
- - кефір (1 склянка);
- - цукор (1 склянка);
- - яйця (2 шт.);
- - лимон (1 шт.);
- - борошно (2 ст. л.);
- - сіль (щіпка);
- - ванілін або ванільний цукор (за смаком);
- - розпушувач (1 ст.л.) або сода (щіпка);
- - цукрова пудра.
Інструкція
1
Змішуємо манну крупу (1 склянка) з кефіром (1 склянка) і залишаємо на 30 хвилин для набухання.
2
В окремому посуді розтираємо яйця (2 штуки) з цукром (1 склянка), сіллю (щіпка), ванільним цукром або ваніліном (за смаком).
3
Лимон натираємо на крупній тертці разом з цедрою.
4
Змішуємо всі складові. Додаємо борошно (2 столові ложки) і розпушувач (1 столова ложка) або соду (1/3 чайної ложки).
5
Готуємо форму для пирога: бляшану змащуємо олією, силіконову можна або не змащувати, або використовувати розтоплене вершкове масло або маргарин. Виливаємо тісто в форму для пирога.
6
Ставимо пиріг в заздалегідь розігріту духовку (не більше 200 градусів). Час приготування: 15-25 хвилин.
7
Готовий пиріг викладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою.
Зверніть увагу
Верх у манника завжди блідіше, ніж низ, тому починайте перевіряти готовність пирога через 15-20 хвилин.
Корисна порада
Якщо ви - ласун, то замість ваніліну додавайте ванільний цукор - пиріг буде солодше. Перевіряємо готовність пирога за допомогою сірника: протикаємо - якщо сірник суха, то пиріг готовий.
Статті за темою "Смачний лимонний маннік"
Оцініть, будь ласка статтю
