Бразильська піца
Піца популярна у всьому світі. Немає такої країни, в якій би не готували цю страву. Зрозуміло, інгредієнти змінюються, їх підлаштовують під національні кухні. Бразильська піца відрізняється від інших тим, що в її рецептурою обов`язковим інгредієнтом є горох.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 склянка борошна;
- - 0,5 ч. Л. сухих дріжджів;
- - тепла вода;
- - сіль;
- - 200 г м`яса;
- - півсклянки консервованої кукурудзи;
- - неповна склянка зеленого горошку;
- - 150 г твердого сиру;
- - 2 ст. л. кетчупу;
- - 1 пучок кропу;
- - чорний мелений перець.
Інструкція
1
Приготуйте пружне тісто для піци: змішайте борошно, сухі дріжджі, сіль і теплу воду. Залиште його в теплому місці і дайте йому піднятися. Зробити так потрібно два рази.
2
Змастіть деко олією. Розкачайте пласт з тіста і застеліть їм деко. Змастіть пласт кетчупом.
3
Посмажте м`ясо до готовності на розігрітій в сковороді олії. Не забудьте посолити м`ясо за смаком. Викладіть його шаром на пласт тіста, змащений кетчупом. Додайте кукурудзу, потім горошок. Всі верстви повинні лежати рівномірно.
4
Дрібно наріжте зелень кропу. Сир потріть на дрібній тертці. Посипте цими інгредієнтами піцу та надсилайте в духовку, розігріту до 160-180 градусів. Випікайте піцу до готовності - двадцяти хвилин цілком вистачить, так як майже всі інгредієнти доведені до готовності.
Корисна порада
Піца виходить дуже солодкою через наявність в ній консервованої кукурудзи, але це не псує смак. Але якщо ви все ж хочете трохи перебити цю солодкість, додайте побільше перцю. Якщо любите страви погостріше, додайте в піцу перець чилі.
Статті за темою "Бразильська піца"
Оцініть, будь ласка статтю
