Як швидко і смачно приготувати піцу
Піца вже давно стала одним з найпопулярніших страв у світі. Щоб поласувати шматочком свіжої і теплої піци, необов`язково телефонувати в службу доставки і витрачати досить велику суму грошей. Приготувати це блюдо можна самостійно, і для цього не потрібно володіти навичками кухаря італійської кухні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- упаковка листкового тіста;
- борошно;
- сир;
- мед;
- сіль;
- болгарський перець;
- ковбаса;
- солоний огірок;
- оливки;
- помідор;
- кетчуп;
- сухі дріжджі;
- сметана.
Інструкція
1
Щоб приготувати піцу швидко, можна скористатися готовим листковим тістом. Разморозьте його, трохи розкачайте за допомогою качалки, сформуйте з тіста прямокутник і покладіть його на деко, застелене папером для випічки. Щоб тісто не прилипло, збризніть на папір невелику кількість холодної води.
2
На дрібній тертці натріть сир, солоні огірки і болгарський перець. Тонкими кружальцями поріжте ковбасу, помідор і оливки.
3
Змастіть тісто кетчупом і посипте невеликою кількістю тертого сиру. На сир викладіть ковбасу, солоний огірок і болгарський перець. Далі розкладіть кружальця томата, рясно посипте все тертим сиром і прикрасьте кружечками оливок.
4
Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів. Через 15-20 хвилин перевірте тісто на готовність. Для цього вставте в нього зубочистку, вийміть її і подивіться, волога вона чи ні. Якщо зубочистка суха, піца готова і газ можна вимикати. Зачекайте кілька хвилин, поки піца трохи охолоне, і подавайте її до столу.
5
Якщо готового листкового тіста не виявилося, швидко приготувати основу для піци можна самостійно. Розчиніть в склянці теплої води ст.л. меду і 30 г сухих дріжджів. Просійте один стакан муки і влийте в неї воду з медом і дріжджами, додайте 1 ч.л. соняшникової олії. Акуратно перемішуючи, замісіть м`яке тісто. Залиште тісто на 5-10 хвилин в теплому місці і розкачати його в потрібну вам форму.
6
Розтопіть 150 г маргарину і змішайте його з 1,5 склянками борошна, дрібкою солі і 150 г сметани. Замісити тісто так, щоб воно було пишне і пластичне. Чи не мисліть тісто сильно, інакше воно вийде надто щільним.
Зверніть увагу
Розгортати листкове тісто можна тільки в одному напрямку.
Корисна порада
Начинка для піци може бути будь-яка (з морепродуктами, грибами, фаршем, різними сортами сиру та м`яса, з додаванням ананасів, горошку, квасолі, кукурудзи тощо).
пов`язана стаття
Варіант швидкої і смачною закуски - піца в батоні
Статті за темою "Як швидко і смачно приготувати піцу"
Оцініть, будь ласка статтю