Для того щоб очистити дерев`яну дошку від невеликих забруднень скористайтеся звичайною губкою, рідиною для миття посуду і гарячою проточною водою. Але в разі, якщо ви різали на дерев`яній дошці сире м`ясо, такий спосіб не підійде - тут потрібно більш ретельна дезінфекція. Використовуйте замість поролоновою губки половинку свіжого лимона: просто протріть їм поверхню обробної дошки, зачекайте кілька хвилин і обполосніть її під теплою водою.

Лимон не тільки ефективно очистить дошку з дерева, а й усуне неприємні запахи, а також допоможе позбутися від пігментних плям.

Оцет - ще один перевірений засіб

Оцтова кислота здатна усунути практично будь-які неприємні запахи, а головне - вбити шкідливі мікроорганізми на поверхні обробній дерев`яної дошки. Розведіть невелику кількість оцту в холодній воді (1 ч. Л. На 0.5 л.) І ретельно протріть поверхню дошки цим розчином за допомогою чистої ганчірочки, потім сполосніть під струменем гарячої води.

содовий розчин

Для того щоб позбутися від забруднень на обробній дерев`яній дошці, можна використовувати і таке просте, а головне - доступне всім засіб, як харчова сода. Розведіть 1 ч. Л. соди в 0,5 л. гарячої води і розбризкайте отриману суміш по всій дошці, залиште на деякий час, після чого ретельно вимийте її звичайним способом. Замість соди також можна скористатися перекисом водню (пропорції для приготування розчину є аналогічними першим варіантом).

Мікрохвильова піч - незвичайний, але ефективний метод

Цей спосіб допоможе вам позбавитися від всіляких бактерій на обробній дерев`яній дошці. Використовувати його найкраще після попереднього очищення поверхні дошки миючим засобом для посуду. Обробну дошку необхідно помістити в мікрохвильову піч і гріти на максимальній потужності протягом 1-2 хвилин. Виконуйте таку процедуру дуже акуратно - ні в якому разі не змочуйте дошку з дерева, так як вона здатна швидко поглинати воду і при нагріванні в мікрохвильовій печі її може просто розірвати.

Чистячі порошки - не найкращий варіант

Деякі господині використовують для очищення обробних дерев`яних дощок різні чистячі порошки. Найкраще утриматися від цього. Незважаючи на те, що вони ефективно усувають різні запахи і забруднення практично з будь-яких поверхонь, вкрай не рекомендується застосовувати такі речовини для чищення кухонного начиння, особливо обробних дерев`яних дощок - частинки порошку можуть залишитися на їх поверхні і при подальшому використанні виявитися в приготовленої вами їжі. Напевно, не варто говорити про те, що це становить загрозу для здоров`я всіх членів вашої родини.