Як закривати банки
Домашні заготовки набагато смачніше, ніж ті, які продаються в магазинах. Для того, щоб заготовлені продукти довше зберігалися. їх потрібно правильно закривати кришкою. Для цієї мети можна використовувати металеві, поліетиленові або закручуються кришки.
Підберіть свій рецепт
1
Кришки, які закочуються за допомогою спеціального ключа, опустіть в окріп. прикладіть до банку і закатати. Банку переверніть догори дном і залиште в такому положенні до повного охолодження.
2
Поліетиленові кришки опустіть в окріп на 2-3 хвилини, потім швидко надіньте на банку. Коли кришка охолоне, банку переверніть. Якщо кришка правильно одяглася, то після повного остигання в центі повинно утворитися невелике заглиблення.
3
Закручуються кришки закручуються на банки (банки повинні бути з різьбленням), так само, як і поліетиленові. Під час розтину банки повинен звучати клацання, якщо його немає, то є заготовку не бажано.
Корисна порада
Кришки можна нагрівати не в окропі, а в мікрохвильовій печі. Покладіть кришки в піч на 2 хвилини і включіть максимальний нагрів.
Статті за темою "Як закривати банки"
Оцініть, будь ласка статтю